실제 어린이 요리교실을 1년 넘게 다니고 나니… 이론적 지식을 활용한 수업에서는 드물었다.
물론, 보다 풍성한 수업구조를 만들기 위해 본격적으로 요리수업을 시작하기 전 아이들에게 재료의 유래, 영양성분 등 기초지식을 이론을 활용하여 가르친다.
더 자세한(주요) 지식은 필요하지 않습니다.
최소한 어린이 요리교실을 준비하고 계시다면 나중에 시간이 날 때 자세히 알아보시고, 수업 실습과 관련 학습 자료 공부에 모든 시간을 투자하시기 바랍니다.
면접을 할 때도 ‘경험’이 중요하다고 생각해요. 당시 저는 답답한 상황에 있었습니다.
나처럼 경험도 없는 사람들이 도대체 어디에서 경험을 쌓고 취업을 하겠느냐? 내가 걱정했다.
일반교육만 배울 수 있는 곳이 아닌, 실무적으로 활용할 수 있는 어린이 요리교실 실습실을 찾았습니다.
그 중에서 실무적인 교육수업은 물론, 취업지원을 위해 경험이 필수인 상황에서 ‘어린이 요리교실 보조강사’까지 제공해주는 어린이 요리교실 실무교육센터를 찾아보았습니다.
교육원에서 강의를 들을 기회도 얻었습니다.
온라인 수업을 들을 수 있는 센터이며, 보조강사의 교육과 강의가 더해져 좋은 취업 성과를 거두고 있습니다.
일반 요리학원보다는, 적어도 ‘어린이’를 타겟으로 한다면, 그 연령층에 맞는 콘텐츠와 소재를 공부하는 것을 꼭 추천드립니다.
나는 당신에게 그것을 준다.
온라인 수업의 경우 수업 샘플 티켓을 무료로 받을 수 있어서 이 수업을 먼저 수강하기로 했습니다.
‘어린이 요리강사 자격증’도 취득할 수 있으니 이점 참고하시기 바랍니다.
온라인 강의는 아이의 연령에 맞는 레시피별로 수업을 나누어 진행되었습니다.
‘안전성’을 최대한 고려하여 개선이나 미사용 과정을 최소화하면서 최고의 맛을 낼 수 있도록 설계되었습니다.
강사님이 실제 수업을 진행하셨습니다.
활용하는 레시피입니다!
그래서인지 아이들을 위한 실습 요리 수업을 받는 듯한 느낌이 들었습니다.
명확한 학습 목표를 제시하고 흥미로운 이론(지식)을 설명하며, 레시피별로 학습 가이드도 배부해 취업 후에도 계속 활용할 수 있다.
이 학습 가이드는 반드시 부모님과 선생님께 제출해야 하므로 잘 보관하고 스스로 작성하는 연습을 해보세요. 나는 또한 그것을 시도했다.
전반적인 수업이 구성되었습니다 어린이 요리교실 실습을 통해 간단하게 ‘요리’하는 시간을 보냈습니다.
수업의 매력이 좀 부족해요. 쿠킹클래스가 아이들에게 좋은 건 막연히 알고 있는데, 구체적으로 어떤 발달에 좋은 걸까요? 자세히 알아두시면 좋을 것 같습니다.
온라인 강의에서는 아이가 다양한 자료를 직접 만져보고 준비할 수 있어(안전은 물론) 소근육 운동 능력, 집중력, 창의력 발달에 좋습니다.
쉬운 요리법을 가르친다고 해서 아이들의 요리가 되는 것은 아닙니다.
학습에 효과적일 수 있는 레시피는 따로 있습니다.
절차만 잘 알면 수업을 진행할 수 있겠다는 막연한 생각을 했던 지난날들을 후회했습니다.
물론 전문가가 괜히 전문가가 되는 것은 아니다.
예를 들어 ‘시금치 피자’ 레시피에서는 아이들이 시금치를 숨기는 경우가 많은데, 피자로 만들어 먹으면 식습관을 개선할 수 있습니다.
피자 요리를 통해 이탈리아 문화를 배울 수 있고, 아이들도 다양한 재료를 활용할 수 있습니다.
자유롭게 올라가서 창의적인 활동을 할 수 있습니다.
온라인 강의이기 때문에 일정에 맞춰 수강하실 수 있지만, 공부를 하다 보면 너무 바빠서 회사에 나가면 잊어버릴 때가 많습니다.
(제가 특이한 걸까요?) 온라인 강의 수강 횟수에 제한이 없어 전날 수업을 정리하고 복습할 수 있습니다.
당신은 할 수 있습니다.
아이가 있다면 온라인 수업을 들을 때마다 주말에 아이와 함께 요리하는 걸 추천드려요 🙂 수업을 위해 연습도 하고 아이와 더욱 소통할 수 있어요!
온라인 강좌 수강 후 자격증을 취득하였습니다.
생각보다 규모가 큰 단체라서 어린이요리사 자격증 시험에 대한 공고가 떴네요. 취업에 오랜 시간이 걸릴 것으로 예상되어 미리 취업지원을 받아 준비했습니다(첫 직장이라 조심스러웠기 때문에 시간이 좀 걸릴 수밖에 없었습니다). 1:1 상담을 받으면서 많은 용기를 얻었습니다.
다른 직업을 잃은 주부들이 이 방과후 수업을 듣고 경력 단절을 극복하거나 이직하는 경우가 많다고 합니다.
프리랜서 프로그램이다보니 야근에 대한 스트레스도 있습니다.
아니요, 수업 준비만 하고 퇴근하면 됩니다 그런데 어린이 실습실에서 배우게 되는데… 갈고닦아야 할 재료들을 작게 나누어 강사님이 경험을 바탕으로 아이들이 감당할 수 있는 만큼만 설명해주기 때문에 안전하게 수업을 미리 준비하고 빠르게 청소를 마칠 수 있습니다.
대표적인 3가지 유형의 이력서편집(조리강좌 개설훈련학과별) 채용공고, 면접자료 공유, 면접자료 제공을 제한 없이 받으실 수 있습니다.
‘실용 어린이 요리교실 보조강사 강의’도 받았습니다.
대규모 기관이다 보니 전국 각지에서 강사님들이 계시는데… 집 근처에서 보조강사로 일할 수 있는 기회를 주셨고, 실제 수업을 보조하며 경험을 쌓았습니다.
실제 수업이 정말 실무적이어서 잘 준비해야 했는데요?!
하지만 준비하면서 도움을 줄 수 있었고, 면접 때 제 경험도 잘 설명해주셔서 도움이 됐어요. 단순히 댓글을 외우기보다는 실제 경험과 온라인 강의를 활용했습니다.
배운 실무 기술을 활용해 말하는 것이 훨씬 편해졌고, 이는 면접에도 긍정적인 영향을 미쳤습니다.
취업을 준비하고 있다면 한 곳을 선택해 도움을 받는 것을 추천합니다.
또한, 학습효과도 고려하고, 취업을 하지 않더라도 전문강사가 추천하는 레시피를 배워보는 것도 좋습니다.
지금도 주말마다 아이와 함께 해요. 홈페이지 상담신청을 통해 무료 샘플강좌를 받아보실 수 있습니다.
(샘플 쿠킹클래스 신청)