굴국, 굴국 만들기 레시피 해장국, 콩나물국 만들기 냉동 굴 요리
국물이 상큼하고 맛있는 냉동 굴 요리 중 하나가 바로 굴국 레시피입니다.
어떤 재료를 사용하느냐에 따라 국물의 맛이 달라집니다.
해장국을 만들 때 가장 좋은 재료인 무와 콩나물을 활용해 굴국 레시피를 완성했습니다.
예. 해장국을 만들면 가장 먼저 떠오르는 것이 매운 사골 해장국이다.
맑은 국물로 콩나물국을 만드는 것부터 시작해서 제철 굴을 듬뿍 넣어 굴국을 만들어도 좋을 것 같아요. 시원함이 최고입니다.
굴국 레시피 재료는 정말 간단하지만 바다향이 나고 기분까지 상쾌해지기 때문에 전날 술을 마셨다면 꼭 추천해드려요!
콩나물과 무를 곁들인 콜라보레이션이라 맛이 완전 맛있습니다.
이것은 제가 개인적으로 가장 좋아하는 냉동 굴 요리 중 하나입니다.
가을무를 넣으면 개운하고 국물이 좋아 국물을 따로 만들 필요가 없습니다.
굴국 레시피의 양념은 새우젓을 기본 양념으로 사용하고, 부족한 간은 참치액으로 보완했다.
액젓 부분의 조합이 아주 좋고, 새우젓이 주는 깔끔함은 기본을 뛰어넘습니다.
콩나물 반 봉지를 넉넉하게 삶았습니다.
콩나물밥을 만들 때 오징어를 넣어도 맛있고, 제철 냉동굴 요리로 굴을 듬뿍 넣어도 맛있습니다.
이 굴국 레시피는 잘 익은 김치와 함께 밥 두 그릇을 먹을 수 있을 정도로 맛있습니다.
시원한 해장국 메뉴로 굴국밥과 굴밥을 꼭 만들어 보세요. 술을 안마셨는데도 속이 완전 든든해졌어요!
국물이 정말 훌륭해요. 냉동 굴을 요리할 때도 맨 마지막에 넣는 것이 가장 좋습니다.
넣고 오래 끓이지 말고 그냥 끓여주세요. 너무 오래 끓이면 맛이 없어요. 특히 생굴은 좀 더 빨리 익히는 것이 좋습니다.
냉동 굴을 준비하는 것은 쉽습니다.
미역, 무, 콩나물 등 다양한 재료를 추가하면 굴국 레시피가 완성됩니다.
제가 좋아하는 콩나물을 듬뿍 넣어 더욱 맛있는 콩나물국을 만들기 위한 것입니다.
대파와 고추, 다진마늘을 듬뿍 넣어주시면 맛있습니다.
이제 간단하고 맛있는 굴국 레시피를 올려보겠습니다.
준비물~ 냉동 굴 2줌 콩나물 150g, 무 80g, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 물 800ml, 새우젓 1스푼, 참치액 1스푼, 후추 넉넉히, 물 1스푼 미린, 다진 마늘 1스푼 * 밥숟가락 기준입니다.
* 굴국밥 레시피는 2인분 기준입니다.
* 새우젓은 새우만 건져서 한숟갈 정도 사용했습니다.
재료 준비 굴국밥 레시피 여기에 무가 꼭 필요해요!
저는 무 80g 정도를 사용했는데, 빨리 끓기 때문에 너무 두껍지 않게 잘라주세요. 정사각형으로 잘랐어요. 얇게 썬 것을 좋아한다면 꼭 가보세요!
콩나물국을 만들려면 콩나물 반 봉지 정도를 준비합니다.
씻어서 수분을 제거하세요. 해장국을 만들게 되므로 뿌리를 깨끗이 씻을 필요는 없습니다.
숙취해소에 도움이 되겠죠? 대파 1개를 대각선으로 썰어주세요. 고추도 다져주세요. 아이들도 먹을거면 고추는 빼주세요. 2. 굴 세척 냉동굴이라고 하지만 그래도 세척은 필요합니다.
소금을 넣고 몇 번 흔들어 씻어준 후 다시 물에 씻어주세요. 냉동 굴 요리 시 꼭 거쳐야 하는 과정입니다.
소쿠리에 올려 수분을 제거합니다.
3. 재료를 넣고 끓는 냄비에 물 800ml를 붓고 무를 먼저 넣어주세요. 무는 가장 늦게 익기 때문에 먼저 넣어주세요. 저는 사진처럼 새우젓을 젓가락으로 떠서 새우만 사용했어요. 소금에 절인 새우와 무를 넣고 보글보글 끓을 때까지 끓인다.
확실히 오랫동안 끓인 것은 아닙니다.
이렇게 끓어오르면 다른 재료를 넣어주세요. 4. 양념을 넣고 끓인다.
콩나물, 대파, 홍고추, 다진 마늘 한 스푼, 참치액 한 스푼, 미림 한 스푼, 후추를 넣어줍니다.
이제부터 부지런히 끓여주기만 하면 굴국 레시피가 완성됩니다.
아시다시피 콩나물은 3분정도가 딱 적당하니 3분정도 삶아주세요. 마지막에 굴을 추가하세요. 굴 2개를 넣었어요. 원하는 만큼 추가하면 됩니다.
오랫동안 끓이지 마십시오. 굴이 익자마자 불을 꺼주시면 됩니다.
광고 이후 계속됩니다.
다음 주제 작성자 취소 굴국 만들기 재생 좋아요 72개 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 00:14 실시간 설정 전체 화면 해상도 자동 480p 자막 비활성화 재생 속도 1.0x(기본) 해상도 자동(480p) 1080p HD 720p HD 480p 270p 144p 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x (기본) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다.
도움말이 음소거되었습니다.
도움말 라이센스 이 영상은 고화질로 재생할 수 있습니다.
설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히 보기 0:00:00 접기/펼치기 거품 삶기 굴국 만들기 굴이 통통해보이죠? 굴국 레시피를 만들 때, 밥 한 그릇을 바닥에 깔고 국물을 부어 돌돌 말아주면 됩니다.
콩나물을 넣어 콩나물국을 만들기에도 딱 좋은 메뉴입니다.
집에서 쉽고 상큼하게 맛있는 굴 요리를 즐겨보세요. 냉동도 좋습니다.
제가 꼭 추천드리는 냉동 굴을 이용한 굴국 끓이는 방법입니다.
밥 한 공기로 마무리했는데 맛있더라구요. 이만큼 끓여야 속이 시원해지는 것 같아요. 무가 들어가 있어서 더욱 좋습니다.
잘 어울리는 소재!
제철 인기 콩나물국을 만들려면 제철 굴을 듬뿍 넣어 끓여보세요. 간단하고 맛있습니다.
요리, 사진, 글의 재편집을 자제해주세요.