국내에서 발생률이1위로 알려진갑상선암은목 앞쪽에 위치해몸의 대사촉진 및호르몬의 생성을담당하는 갑상선에발생한 악성종양을 말합니다갑상선암은 여포암,유두암, 수질암,역형성암 등으로분류되고 있는데요갑상선 유두암이발생하는 전체 갑상선암 중80-90%로 보고되어있습니다.
갑상선암은 발생 원인이정확히 알려지지않았지만과거 갑상선 관련질환을 앓은 병력이 있거나유전, 방사선 노출 등의요인이 발생 위험을높이는 것으로보고되어있는데요.발생초기에는 95%의긍정적인 생존율이보고되어있는 것에 비해4기까지 진행이 되면28% 정도의 생존율로하락하고 있기 때문에조기에 진단해치료하는 것이중요합니다.
또한 갑상선암은치료가 된 이후에도전이와 재발을 통해예후가 더욱악화될 수 있기 때문에갑상선암에 좋은 음식 등으로예후에 대한 관리도중요한데요.오늘은 갑상선암의 원인과증상 및 갑상선암에 좋은 음식까지살펴보겠습니다.
갑상선암은 초기에발견해 치료할 수록긍정적 생존율을 보이지만초기의 증상이 뚜렷하지 않고통증조차 없어서발견이 어려운 암인데요.가장 대표적으로나타나는 증상으로는통증이 없는 상황에서갑상선 연골 부근에혹이 만져지거나4cm상 결절이발생하는 증상이있을 수 있으며음식을 삼키기어려워 하거나호흡곤란이 나타나는증상이 있을 수 있습니다.
갑상선암은종류에 따라 결과에차이가 있기는 하지만상대적으로 완치율이높은 편에 속하는데요그러나 림프절로전이가 쉬운 암이기도 하고치료를 받은 이후에전이나 재발이 발생해예후가 더욱 악화되기도 합니다.
하지만 4기까지암이 진행된 상황에서꾸준한 치료와 관리로극복한 사례들도 있으므로적극적인 치료와 함께치료 이후에는추적검사를 통해전이나 재발을 살피면서갑상선암에 좋은 음식을섭취하는 등으로예후를 관리해주는 것도필요합니다.
갑상선암에 좋은 음식으로알려진 소재들은버섯이나 달걀, 현미밥이나잡곡밥 등이갑상선암에 좋은 음식으로보고되어있으며여기에 추가로 방송을 통해다뤄지기도 했던말굽버섯이라는갑상선암에 좋은 음식에 대해서도알아보겠습니다.
말굽버섯은 TV방송 뿐 아니라전세계에서 많은연구 자료들이발표되기도 했기 때문에관련 내용들을 통해함께 보겠습니다.
말굽버섯은 활엽수인고목이나 생목에서자생하는 구멍장이과의 버섯입니다다년생 목질버섯인말굽버섯은기원전 중석기시대에처음으로 발견되었으며말굽버섯이 성장할 때는나무의 양분과 수분을다 흡수하고 빨아들여자라는 모습을 보입니다말굽버섯이 나무의영양분을 흡수해나무는 시간이 흘러결국 죽어버리는데요말굽버섯이나무를 죽게하여양식으로 재배도 할 수 없는소재로 알려집니다말굽버섯은나무에게 안좋은영향을 주는 소재로알려져있지만반대로 사람에게는좋은 영향을 준다고알려져있는데요말굽버섯은 사람의여러질환들에 좋은 모습을보인다고 알려졌으며중국의 기록인본초도감에서 다룬 내용에는말굽버섯을 항암치료에약용했다는 내용과 함께염증이나 다양한 치료에도사용했다는 기록이확인되었습니다.
중약대사전의 내용에서도 보면암을 치료하는 약용으로말굽버섯을 사용했다는기록을 볼 수 있었습니다.
현대로 오게 되면서말굽버섯은 학자들을 통한많은 연구로 다뤄졌습니다갑상선암이나암관련 내용 및말굽버섯 연구 논문으로발표가 이루어졌는데요지금까지 보고된말굽버섯의 내용들만수천편이 넘는 것으로보고되었으며현재도 계속해서발표가 이어지고 있습니다.
말굽버섯과 암 관련의연구 내용들은많은 자료들이 발표된만큼해당 내용들을 다 볼 수는없기 떄문에공신력있고 유명한연구 내용들을 위주로함께 보도록 하겠습니다.
유명 과학저널의 내용에서는말굽버섯과 암 연구 내용을확인해볼 수 있었는데요말굽버섯에서 다당류를추출해낸 뒤암세포에 연구한 결과를다루고 있습니다말굽버섯은암을 사멸로 유도하는모습을 보였으며증식이 빠른 암세포를억제하는 연구결과를보였는데요.말굽버섯을 통한 항종양 효과로암세포가 증식의 억제를 보이고사멸로 유도되는 연구결과와 함게정상인 세포에 대해서는말굽버섯이 독성을거의 보이지 않는 모습을보였습니다.
여러 다양한 성분이나다당류들이 담겨있는말굽버섯에는특히 유기게르마늄과D-프랑크션, 포멘타릭산,베타글루칸 등의 자체적 다당류 등암이나 면역에 영향을긍정적으로 나타내는다당류들이 많습니다말굽버섯의자체적 다당류들 중에서도D-프랑크션은 일본의고베소재인 약학대학에서난바 히로아끼 교수가연구 논문을 발표하기도 했는데요암을 앓고있는환자들인 190명에게말굽버섯 다당류를 사용하여연구한 내용을 다루었으며연구의 결과 환자들의암종에 따라 암세포조직이50%에서 70% 축소를 보이는결과가 발표되어많은 주목을 받았습니다.
미국의 암종양 저널 속의말굽버섯 베타글루칸 연구논문을살펴보도록 하겠습니다.
논문 내용에서는루이스빌 대학에서베트비카 교수가 다룬항암연구 논문을확인해볼 수 있는데요.연구 내용에서는항암치료를 통한효과를 증가시켜주는모습을 보였고암을 치료하면서사용한 항암제의부작용은 감소시켜주는모습을 보였는데요체내의 1차방어작용을 하며바이러스 혹은 암세포들을감지해 퇴치해주는대표 면역세포인 NK세포가항암치료 도중에 파괴되자복구하는 것을 돕는연구 결과도 볼 수 있었습니다.
세계적으로 많은연구 논문이 다루어진말굽버섯의 기록은암에 대해서 억제나사멸 등의 내용을 다룬항암내용들을 많이볼 수 있었는데요다양하게 보고된말굽버섯의 기록들 중에서는면역이나 염증에 대한기록들도 많이보고되었습니다.
과거에는 히포크라테스라는기원전의 유명한 그리스 의학자가심각한 염증 질환의 치료를 위해말굽버섯을 사용했던 기록이발견되기도 했으며최근에는 염증에 대한연구 논문이 보고되었는데,피실험군의 염증수치가높은 상태에서말굽버섯을 사용하자수치가 감소되는 연구 결과가보고되기도 했습니다.
유기게르마늄은 말굽버섯의원소에 해당합니다유기게르마늄 관련연구는 알렉시스 카렐이라는노벨의학상도 수상한의학자가 연구를 다루기도 했는데요연구 결과에서유기게르마늄을기적의 원소라고표현하기도 했습니다유기게르마늄의암이나 면역세포 관련연구는 이 이후에도많이 다루었는데요보고된 연구 논문들 중에서도다른 해외의 발표 내용을살펴보면인터페론이라는항바이러스 작용을 보이는단백질의 활성에크게 도움을 나타내었고독성에서 몸을 지키는대식세포나 NK세포,세균과 항원을 걸러주는비장세포에도 영향력을긍정적으로 보이는연구 결과를 보였습니다 유기게르마늄은식물에서 함유를찾아볼 수 있습니다.
유기게르마늄은 대표적으로구기자나 율무종자, 인삼 등의식물이 보유하고 있지만이 원소를 함유한식물들의 종류도 소수이며함유 식물에서도 적은 양만보인다고 전해지는데요미국 등의 해외에서연구한 결과에 따르면유기게르마늄은말굽버섯에 많이함유되었다고 보고했습니다일본에서도 연구자료에서유기게르마늄의 함량을연구한 결과말굽버섯이 인삼의 6-7배는많은 유기게르마늄을보유했다고 발표했으며국내의 경성대학교최종원 교수 또한유기게르마늄의 함량이말굽버섯에 가장 많았다는함량보고를 다루면서항암연구의 논문까지발표한 것을 볼 수 있었습니다.
말굽버섯을 연구한내용은 세계적으로다루어졌고많이 알려져있는데요우리나라의 경우말굽버섯이 양식을못하다보니 유통과정도많이 이루어지지 못했습니다한국에서는 최근에방송 프로그램에서다뤄지고 과거의 암에 대해다시 조명받으며주목을 받았는데요우리나라는 이미 옛날부터말굽버섯 연구의 국내논문들을많이 보고해왔음을알 수 있었습니다.
여러가지 버섯들을 통해항돌연변이 관련 연구와항암의 연구를 다룬 내용을볼 수 있었고대학 등에서 보고된많은 국내논문들이발표되었음을알 수 있었습니다.
말굽버섯을 섭취할 때는주의해야할 점이몇가지 있습니다.
말굽버섯은 휘발성이 강하다보니불에서도 잘 타오르게 되고꺼지지않는 모습을보이는데요이런 말굽버섯을먹을 때는 차로 끓이거나추출한 뒤에 먹는 방법을많이 사용하는데고온에서 말굽버섯을추출하려고 시도할 경우말굽버섯의 주요 성분들까지모두 파괴를 당해버리게 됩니다말굽버섯을 안전하게섭취할 때는 옛날부터저온에서 추출해먹는 방법을 사용해왔는데요말굽버섯 추출 시에는일정 시간 넘게 추출을진행하지 않으면 다당류들이우려지지 않기 때문에30시간 저온으로 추출한말굽버섯을 먹어야합니다말굽버섯은 인공적인양식 재배를 못하기 때문에유통과정에서 가격이비싸게 이루어지는데요말굽버섯의 가격대가비싸다는 이유로몽골산 등의 소재들을대신 사용하거나국내산인 것 처럼둔갑해 사용하는사례가 많습니다말굽버섯을이런 방식을 통해유통하게 될 경우장기간으로 보관을진행하거나부패가 발생하면서품질에 위험성이보이게 되거나유사하게 생긴다른종류의 소재를바꿔 사용하기도 합니다말굽버섯은국내산인 소재일 경우원산지를 필수로표기해야하며제조품목의 신고를정식으로 완료했다면다른 종류를 사용하지 못하므로말굽버섯의 원산지를제대로 확인하여국내산인지 체크하는 것이중요합니다.
발효진행을 완료한말굽버섯은 다양한 작용을일으키게 됩니다말굽버섯은 발효에 대한다당류의 흡수력이나안전성을 논문과 특허로도많이 다루고 있는데요말굽버섯은 발효를 하면항산화나 성분의 함량이더 증가하는 등의긍정적인 모습을보이게 되며해외에서도 발효된말굽버섯을 사용해유통을 진행하고 있습니다.
이처럼 말굽버섯의발효관련 내용들이논문 등으로 많이보고되어있으므로관련 내용들을찾아보는 것도도움이 됩니다.
오늘은 갑상선암의 증상과원인, 갑상선암에 좋은 음식들까지함께 보았는데요제공된 자료들을 보고갑상선암 관리를 위해서예후 소재들의 정보를 찾는다면안전히 활용할 수 있도록정리해두었으니참고하시기 바랍니다.
– 낮은 온도로 30시간 장시간 추출했는지- 성분을 위해 발효를 완료했는지- 국내산으로 소재 원산지가 표기되었는지- 안전한 제조공정 환경을 갖추었는지이상의 내용들을잘 확인하여갑상선암의 예후소재들을선택하는데 도움되길 바라며오늘 함께 본갑상선암의 원인과증상, 갑상선암에 좋은 음식내용들까지도움이 되는 글이었길 바랍니다.