새우의 7가지 효능과 부작용
백합새우과, 새우과에 속하는 해산물입니다.
수컷의 크기는 약 10cm, 암컷의 크기는 약 20~30cm, 수컷의 몸무게는 약 100g, 암컷의 몸무게는 약 300g이다.
‘크림’이라는 이름에서 알 수 있듯이 일반 새우에 비해 크기가 큰 것이 특징으로, 먹을 것이 많고 맛이 좋다는 의미로 단독 식품 재료로 활용되는 경우가 많다.
대다의 특징은 쫄깃하고 쫄깃한 살과 달콤하면서도 부드러운 맛이 특징입니다.
껍질이 딱딱하지 않아 껍질째 먹어도 좋고, 머리나 꼬리 등의 날카로운 부분을 조심해서 먹으면 고소한 맛을 즐길 수 있다.
새우 효능
1. 아르기닌이 다량 함유되어 노화를 예방합니다.
아르기닌은 신체의 혈관을 확장하고 신진대사를 촉진하여 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.
또한 성장호르몬의 분비를 촉진시켜 성장기 어린이에게도 도움이 됩니다.
2. 피로해소 : 단백질 함량이 높고 아스파라긴산이 풍부하여 체내 피로물질인 젖산을 제거하고 항산화작용으로 피로해소에 도움을 주며 암모니아 해독작용과 근육손상을 예방하는 효과가 있습니다.
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3. 정력을 강화한다 대자는 온열작용이 있어 신장을 보호하고 양기를 튼튼하게 한다.
새우의 아르기닌 성분은 체내 혈관을 확장시키고 신경전달물질 효소를 활성화시켜 발기부전에 도움을 주고 체력을 향상시켜 남성의 활력을 높여줍니다.
4. 면역력 강화 대자에는 강력한 항산화제인 베타카로틴이 함유되어 있습니다.
베타카로틴은 체내 유해산소를 제거하고, 외부 바이러스와 박테리아를 공격하는 면역체계를 강화하는데 도움을 줍니다.
5. 뇌 건강 새우에 함유된 아미노산의 일종인 글리신은 뇌의 상태를 안정시켜 뇌 건강에 탁월한 효과를 발휘합니다.
새우에 들어있는 오메가-3 함량은 뇌 건강 효과도 뛰어나 뇌 건강에도 좋습니다.
6. 성인병 예방 새우의 풍부한 타우린 함량은 콜레스테롤을 억제하는 역할을 하고, 새우의 풍부한 오메가-3 함량은 콜레스테롤 수치를 조절하며, 칼슘 함량은 나트륨 배설을 도와 혈관을 건강하게 하고 혈류를 개선하여 혈행을 예방합니다.
고혈압, 동맥경화증 등의 혈관. 질병에도 도움이 된다고 합니다.
7. 뼈 건강에 도움이 되는 칼슘이 풍부합니다.
골밀도를 증가시켜 뼈의 성장과 발달을 돕습니다.
성장기 어린이의 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.
새우 부작용으로 알레르기가 있는 사람은 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.