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흑산삼이라 불릴 만큼 몸에 좋은 뽕나무 열매는 치유력이 뛰어나 6월 초순부터 7월까지 단기간 수확한다.
동의보감에서 당뇨병과 노화방지에 좋은 것으로 알려진 오디의 효능에 대해 포스팅하겠습니다.

오디오의 효과

아우디

뽕나무의 열매인 뽕나무 열매는 안토시아닌 색소가 다량 함유되어 있고, 동의보감 달임에 흑뽕령이 모여 있어 식품 소재 및 건강식품으로 각광받고 있다.
잊게 하고, 귀와 눈을 밝게 하며, 뽕나무를 오래 먹으면 흰머리가 검게 변하고 노화를 방지한다고 기록되어 있다.
뽕나무는 뽕나무의 열매로 뽕나무 열매라고도 하며 뽕나무라고도 한다.
뽕나무를 많이 먹으면 방귀를 많이 뀌어서 뽕나무라고 합니다.
뽕나무의 주요 색소인 안토시아닌은 노화억제, 망막질환 치료, 시력개선 등 다양한 생리활성이 있는 것으로 알려져 있으며 특히 강력한 항노화 작용을 한다.
인체에 무해한 천연 색소 및 기능성 소재로 각광받고 있습니다.

뽕나무의 영양학적 특성

오디의 영양소는 일반적으로 일반 과일보다 높으며, 특히 칼슘, 칼륨, 비타민 B1, 비타민 C의 함량은 사과보다 각각 14배, 3배, 70배, 13배, 14배 높다.
, 보고된 배보다 2배, 50배 높다18 거봉 포도보다 2배, 11배, 2배, 35배, 9배 높다.
뽕나무의 영양 특성은 건강 식품이 매우 풍부합니다.
뽕나무의 기록은 당나라 때 쓴 한국의 소경진장기, 동의보감 등의 고의서 등 다양한 책에 소개되어 있다.
달고 차며 독이 없다.
붓기억제, 숙취해소, 탈모방지 및 치료 등에 사용된 것으로 기록되어 있다.

뽕나무 성분 및 주요 효능

뽕나무 성분 및 주요 효능

제1 안토시아닌 안토시아닌 색소는 식물학적으로 각종 곤충과 조류를 유인하여 꽃가루와 종자의 수분에 기여할 뿐만 아니라 항노화, 당뇨망막병증 치료, 시력개선, 항산화 작용 등 다양한 생리활성을 가지고 있다.
오디에 함유된 C3G 성분은 항산화력이 뛰어나며 오디에는 블루베리보다 약 1.5배 많은 안토시아닌이 함유되어 있습니다.
항산화 성분으로 유명한 안토시아닌 블루베리는 항산화 작용을 통해 활성산소를 억제하고 노화를 방지하며 눈 건강에 좋습니다.

둘째, 레스베라트롤 레스베라트롤은 식물이 외부 침입으로부터 자신을 방어해야 하는 항독성 물질이다.
인체의 지질 대사 조절, 혈소판 응집 억제, 암 예방, 피부 탄력 증진 등 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
레스베라트롤은 적포도주에 많이 함유되어 있습니다.
뽕나무의 레스베라트롤 함량은 포도의 156배, 땅콩의 780배입니다.
레스베라트롤과 루틴 성분은 뽕나무의 성분 중 안토시아닌과 마찬가지로 항산화 작용을 하여 혈중 콜레스테롤을 감소시킨다.
루틴은 모세혈관의 강화 및 수축 작용을 통해 순환계 질환 및 고혈압 치료에 도움을 줄 수 있는 성분이다.

루틴 플라보노이드의 세 번째 성분인 루틴은 모세혈관을 튼튼하게 하고 수축시키며 순환기 질환과 고혈압 치료의 보조성분으로 사용된다.
루틴은 뽕나무와 뽕나무 잎에 다량 함유되어 있습니다.
루틴은 모세혈관강화작용과 모세혈관수축작용을 나타내는 순환기 질환 치료 및 고혈압 치료 보조인자의 주성분으로 사용된다.

뽕나무 뽕나무효능

네 번째 유리당 오디에는 뽕잎에도 있는 당 성분인 1-DNJ가 함유되어 있는데 이 성분은 혈당을 낮추는 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
6. 올레산과 리놀레산 불포화 지방산인 올레산과 리놀레산은 뽕나무 종자에 87%로 매우 높으며, 뽕나무 종자에 다량 함유되어 있는 리놀레산은 몸에 좋은 필수지방산이다.
리놀렌산, 아라키돈산과 함께 체내에서 합성되지 않습니다.
그것은 생체막의 중요한 구성 요소이며 혈중 콜레스테롤 함량을 낮추는 것으로 알려져 있습니다.
또한, 필수지방산 중에서 아라키돈산이 가장 높은 생리적 효과를 나타내고, 리놀렌산이 가장 낮으며, 아라키돈산은 체내에서 리놀레산으로부터 합성되는 것으로 알려져 있다.
최초의 피부미용오디는 포도땅보다 156배 780배 많은 레스베라트롤을 함유하고 있습니다.
체내 콜레스테롤을 감소시키고 체내 산화를 방지하는 물질이다.
피부 탄력 개선, 혈소판 응집 억제, 항염 효과가 있는 것으로 보고되었습니다.
호두, 땅콩 등 견과류가 인체에 좋은 식품으로 각광받고 있는 것은 뽕나무에 견과류보다 함량이 높은 레스베라트롤 효과 때문이다.
당뇨병 예방 및 관리에 도움을 줄 수 있으며, 모세혈관을 튼튼하게 하고 굳어지는 것을 방지하는 루틴도 함유되어 있어 심장병, 고혈압약 등 순환기 질환 치료제의 주원료로 사용된다.
색을 내는 안토시아닌은 노화억제, 당뇨망막병증 치료, 시력개선, 항산화 작용 등 다양한 생리활성기능을 가지고 있다.
특히 안토시아닌 색소의 일종인 C3G는 항산화 효과가 더 강한 것으로 알려져 있어 흑미나 검은콩, 포도보다 항산화 효과가 더 강한 것으로 알려져 있다.
그것은 생체막의 네 번째 주요 구성 요소에 더 풍부하게 포함되어 있습니다.
불포화지방산인 올레산과 리놀레산에는 불포화지방산인 올레산이 풍부하다.
혈중 콜레스테롤을 유지하고 혈중 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움이 됩니다.
뽕나무 씨앗에는 항산화 효과가 있는 비타민 E도 포함되어 있습니다.
오디의 다섯 번째 효능은 비타민C가 풍부하다는 점이다.
오디는 포도나 사과에 비해 덜 알려진 식품이지만 영양성분은 월등히 우수한 것으로 보고되고 있다.
특히 칼슘, 칼륨, 비타민 B1, 비타민 C의 함량이 사과, 배, 포도보다 훨씬 높다.
면역 기능을 유지하고 상처를 치유하는 데 도움이 됩니다.
6열 갈증 빈혈 도움 포도당과 사과산이 함유되어 있어 여름철 빈혈이 있을 때나 갈증이 날 때 먹으면 좋다.
오디의 효능은 숙취해소의 효능이 있으며, 부종의 발생을 억제하고 탈모를 예방 또는 치료하는 효능도 있다.
것으로 알려져 있습니다.
검정과 통통이 권장됩니다.
오디를 고를 때는 블랙베리가 통통하고 부드럽지 않은 것을 선택해야 한다.
줄기가 시들지 않으면 품질이 좋다.
뽕나무는 단맛이 있어 생으로 먹을 수 있다.
먹는 것이 좋다.
때로는 오디청 오디발효액과 오디발효식초를 만들어 오디오드와인과 같은 술을 담가주로 만들어서 사용하기도 한다.